“Super, comme dans le temps !”
La Villa Borghese à Gréoux les Bains
Avis écrit sur Trip Advisor le 15 juin 2013
Bien que vieillissant (du point de vue bâtiment), cet établissement est très attachant. Principalement du fait du grand professionnalisme de son personnel. Des équipes à l'accueil de la réception et au restaurant, principalement féminines où le sens de l'accueil n'est pas un vain mot. De la gentillesse, du sourire, de la compétence...partout ! . Nous n'avons malheureusement passé qu'une seule nuit dans ce charmant hôtel (du 11 au 12 juin 2013). Nous sommes un couple accompagnés d'une ado et avions souhaité une chambre pour trois, donc avec un lit rajouté. Une personne de l'équipe de réception nous a gentiment accompagnés et fait visiter deux chambres pour nous donner le choix. La chambre que nous avons choisie donne sur la terrasse du bar magnifiquement fleurie. C'est une grande chambre, avec une terrasse. Le mobilier, bien qu'ancien est en excellent état et il en est de même dans toutes les parties communes. Un charme désuet mais ô combien attachant. On s'attend à croiser Agatha Christie, Ernest Hemingway ou Scott Fitzgerald au détour d'un couloir ou dans la magnifique salle de bridge.
La piscine très bien entretenue et chauffée nous a permis de récupérer des heures de route. Le restaurant est à l'ancienne également, mais ce n'est pas là une remarque péjorative. Au contraire on y retrouve un service comme il se pratiquait dans les meilleures maisons voici un demi siècle. Jamais trop ni trop peu, un service poli, sans obséquiosité, pas envahissant et où le professionnalisme et la compétence transparaissent à chaque instant. Du côté cuisine, une excellente qualité de préparation avec de la recherche mais sans ostentation. Des prix très corrects et l'avantage de pouvoir être en demi-pension sans être limité. En effet, il est possible de choisir de mixer le menu demi-pension (déjà très correct !) avec des plats proposés à la carte sans se "faire assommer". Des suppléments modiques figurent sur la carte pour permettre cette option et c'est là une très bonne idée.
Bref, les points sont tous positifs, y compris la propreté et l'entretien de l'ensemble.
S'il y avait juste un bémol pour aller vers plus de perfection, ce serait du côté du petit déjeuner, servi au buffet à 13,50 €. Il est déjà de qualité et complet en terme de choix et de qualité des produits, cependant il est dommage de mettre les oeufs brouillés en option à la carte. Un chafing-dish est simple à mettre en oeuvre et cela comblerait les clients les plus exigeants sans occasionner un surcoût exceptionnel.
Continuez à garder cette qualité et ce grand sens de l'accueil car nous espérons revenir vous voir et conseillons cette adresse de charme et de confort à quiconque.
Un grand merci à toute l'équipe de la Villa Borghese !
·